一星級老年餐桌要求老年人餐位數不少于總餐位數的五分之一且不低于4個餐位,日均就餐老年人數不少于10人,同時有老年人膳食食譜在集中就餐區域公示。
二星級老年餐桌要求老年人就餐服務區標識明顯,老年人餐位數不少于總餐位數的四分之一且餐位數不少于10個,餐廳要配置適老化功能的餐桌、餐椅、餐盤等設備及器皿,日均就餐老年人數不少于30人。
三星級老年餐桌要求最高,老年人就餐服務區餐位數不少于總餐位數的三分之一,且老年人人均餐位面積不小于1.5平方米,餐廳要有老年人特殊膳食食譜,如素食、少數民族、高血壓、糖尿病、痛風等食譜,并在集中就餐區域公示;餐廳還要配備老花鏡、放大鏡、簽字筆、書報架、呼叫器等服務用品,設置熱水器提供溫水,水龍頭采用非手觸動式開關;其日均就餐老年人數不少于50人,有服務人員為有需要的老年人主動提供就座、點餐、分餐、推車、取拿物品等協助服務。
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